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이름에 담긴 ‘의미’가 너무 좋아…명절에 어울리는 우리술 9
오랜만에 모이는 가족과 함께 한 잔 하기 위해 또는 정성을 담아 선물을 할 때 어떤 술을 살지 고민된다면 우리술 이름에 담긴 ‘의미’를 생각해보자. 술을 빚는 이들이 어떤 마음으
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살 포동 오른 ’가짜 고기‘ 시장…한국에서 가능성은?
미국 비욘드 미트의 햄버거 제품. 육안으로는 일반 햄버거와 구분이 어렵다. [사진 비욘드 미트] 세계 ‘가짜고기’ 시장에 포동포동 살이 오르고 있다. 고기 덜 먹기가 의미 있
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[소년중앙]달콤함에도 종류가 있을까? 흑당의 단맛부터 파헤쳐보자!
더위도 아랑곳하지 않고 줄 서서 마시는 올여름 인싸템, 바로 흑당 밀크티죠. 대만에서 건너온 흑당의 인기는 전국으로, 각 프랜차이즈 업계로 퍼지고 있습니다. 전문점뿐 아니라 일반
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[글로벌 경영] 영국 ‘아이스랜드’ 냉동식품 14종 단독 판매
━ 홈플러스 홈플러스는 국내 시장에 영국의 대표 냉동식품 전문 기업 ‘아이스랜드’의 냉동 감자와 채소 등 14종을 단독으로 판매한다고 밝혔다. 사진은 서울 양천구 홈플러스
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“나만 화장 안 해 왕따됐어” 초2 딸 어떻게 할까요
━ 어른들은 몰라요 초등학교 2학년 딸을 키우는 직장맘 김모(36·서울 송파구)씨는 최근 고민이 생겼습니다. 딸이 립스틱·틴트·아이섀도 등 색조화장품을 사달라고 조르기 때
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"화장 안해서 왕따 당한다" 초등생 딸이 이렇게 말한다면
어린이용 메이크업 제품들의 인기가 늘어나고 있다. 서울 강남의 한 화장품 가게에서 직원이 어린이 화장품을 정리하는 모습. [연합뉴스] 초등학교 2학년 딸을 키우는 직장맘 김모(3
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독립서점 손님 4배 늘었다…2030 홀린 '아날로그 감성'
서울 용산구 해방촌 독립서점으로 유명한 '스토리지 북앤필름' 전경. 독립출판물을 주로 판매하는 서점으로 에코백 등 아기자한 소품도 판매한다. 염지현 기자 이달
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[봄과 함께] 단순히 상품만 판매하는 매장서 탈피 레스토랑·와인바 등 다양한 공간 구성
━ 현대백화점 ‘와인웍스’ 서울 압구정본점에 오픈한 와인 전문 매장인 ‘와인웍스’는 레스토랑·와인 바·라운지 등을 갖춘 복합문화공간으 로 와인과 어울리는 다양한 문화 콘
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[건강한 가족] 천연 발효로 맛·영양 더하지 않고 화학첨가물 가득한 양념 씁니까?
━ 약이 되는 양념 매일 사용하지만 대수롭지 않게 생각하는 식재료가 있다. 바로 ‘양념’이다. 양념은 식재료의 맛과 향을 더하는 중요한 역할을 한다. 하지만 음식물의 흡수와
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작년 가장 사랑받은 우리술···'지평' 꺾은 막걸리 1위는
어떤 막걸리가 2018년 한 해 동안 가장 사랑받았을까. 여러분도 순위를 확인하기 전 나만의 1위를 꼽아보세요. 전국 ‘전통주 전문점 협의회(대표 이승훈)’ 소속 30여 개 전통
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"인구소멸은 없다" 지방도시 재생 새 모델된 츠루오카
━ [더,오래] 이형종의 초고령사회 일본에서 배운다(17) 게이오대 첨단생명과학연구소 전경. 아베총리는 2016년 야마가타현 츠루오카시에 있는 이 연구소를 방문해 '
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[江南人流] 올 송년회엔 특별한 샴페인 바 어때요?
보글보글한 탄산이 보기에 좋은 샴페인은 특별한 날 마시는 대표 술로 꼽힌다. [사진 르 캬바레 도산] 올해도 한 달여 남짓 남았다. 이즈음 수첩에는 한 해가 가기 전 만나야 할
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일본 깡촌 중고차판매점 라면집이 미쉐린 올랐다
동해에 접해있는 일본 혼슈 남서부의 돗토리(鳥取)현, 일본에서 돗토리현이라고 하면 ‘낙후된 시골’의 이미지가 강하다. 그 돗토리현 돗토리시 한적한 마을의 중고차판매점 사무실이 세
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[라이프 트렌드] 신토불이 친환경 농산물로 심신 건강하게
━ 기고 자연에서 나온 농산물의 속성을 무엇으로 표현할 수 있을까. 빛과 물 그리고 토양 에너지라고 말할 수 있을 것이다. 농산물은 저마다의 유전자 지도에 따라 다양한 색
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간장에 숯 넣으면 잡내 사라져? 그건 근거없는 얘기
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(19) 간장은 한국을 대표하는 양조 식품이다. 장맛이 좋으면 인심도 좋다 했던가. 장맛이 음식맛을 좌우하며 그 집 안주인의 인품까
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두부보다 순두부가 영양가가 많은 까닭
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(18) 콩의 원산지는 만주를 포함한 옛 우리 영토이다. 콩은 농산물 중 단백질 함량이 가장 높고 지방과 탄수화물도 많아 식용유가
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[e글중심]소비자 기만 ‘미미쿠키’ 결국 폐점…네티즌 암행어사 시대
■ 「 " src="https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201809/27/bf81aaf3-cb7c-
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바게트찰떡·초코찹쌀떡 등으로 차별화, 전국서 찾는 김해 떡집
바게트·치즈케이크·브라우니, 빵집을 떠올리게 하는 이들은 요즘 인기인 떡집의 메뉴입니다. 팥 대신 치즈케이크를 넣거나, 브라우니·바게트라는 이름대로 보기엔 영락없는 빵이지만 먹어
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떡볶이 대신 두부, 당신의 몸매가 달라진다
━ [더,오래] 박용환의 동의보감 건강스쿨(32) 채식위주의 식단. 식단의 채식 비중을 50~60%로 하고 해초류를 많이 먹어야 한다. 김성룡 기자 지난 회에 면역식
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[제약·바이오 혁신 기업] 건강·미용·라이프스타일 맞춤 건기식 브랜드 ‘뉴오리진’ 론칭
유한양행은 글로벌 역량을 갖춘 ‘유한 100년사’를 창조하기 위해 신사업 발굴에 적극 나서고 있다. 대표적인 분야가 건강기능식품 사업이다. 수년간의 준비를 거쳐 지난 4월, ‘뉴
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[라이프 트렌드] 딩동~ 딩동~ 방금 딴 옥수수·귤 왔어요
노화를 거부하는 안티에이징 시대를 지나 건강하게 나이 드는 법을 찾는 웰에이징(Well-Aging) 시대다. 웰에이징을 위해 건강에 직접적인 영향을 미치는 ‘안전한 먹거리’에 대
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[라이프 트렌드] 딩동~ 딩동~ 방금 딴 옥수수·귤 왔어요
노화를 거부하는 안티에이징 시대를 지나 건강하게 나이 드는 법을 찾는 웰에이징(Well-Aging) 시대다. 웰에이징을 위해 건강에 직접적인 영향을 미치는 ‘안전한 먹거리’에 대
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알레르기 질환 걸린 아이, 자폐증·ADHD 살펴봐야
━ [더,오래] 임종한의 디톡스(4) 청소년기의 정신장애는 매우 흔하게 발생하는 질환이다. [중앙포토] 청소년기의 정신장애는 매우 흔하게 발생하는 질환이다. 2005년
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너구리 안에 있는 다시마, 먹을까 말까
[사진 농심 블로그] 농심의 최장수 라면 브랜드인 우동라면 '너구리'를 먹는 소비자 사이에서 빠지지 않는 논쟁이 있다. 너구리 안에 있는 다시마를 먹느냐 마냐의 문제다. [